La Carta

KALTE VORSPEISEN

  • "Es Cupina" Salat mit Thunfischventresca

    18,50€

  • Payesa Salat

    18,50€

  • Super-energetischer grüner Salat

    17,00€

  • Glasbrot mit Tomate (5 Stück)

    11,50€

  • Königssardellen (5 Stück)

    15,50€

  • Japanisches Lachs-Tartar mit Kimchee-Dressing

    19,50€

  • Balgefo Thunfisch-Cannelloni und Lachsrogen

    26,00€

  • Dreifaches Lenden-Tartar mit Burrata und Pistazien

    17,50€

  • Geräuchertes Auberginen-Hummus mit halbtrockenen Tomaten

    15,50€

  • 100% Eichel-Schinken, von Hand geschnitten

    32,00€

WARME VORSPEISEN

  • Frittierte Tintenfischringe

    22,00€

  • Iberischer Schinken-Kroketten

    18,00€

  • Cep-Kroketten mit Trüffel

    18,00€

  • Pulpo a la Gallega-Kroketten

    18,00€

  • Hühnerstreifen, mit Zitrusmayonnaise

    14,00€

  • Sepia-Streifen, mit Zitrusmayonnaise

    17,50€

  • Frittierte Seeanemonen mit Noripulver und Wasabimayonnaise 150gr

    25,00€

  • Pulpo mit Speck, Kartoffeln und Katsobushy Wasabi 150 gr

    25,00€

  • Gebratene Venusmuscheln

    23,00€

  • Muscheln

    18,00€

     - Gedämpft.

    - A la marinera. (Paprika-, Zwiebel- und Knoblauchsoße mit Tomate).

    - Mit Zwiebeln. (Zwiebel, Lorbeer, schwarze Pfefferkörner).

REIS UND PASTA

  • Paella mit Fisch und Meeresfrüchten

    p.p 30,00€

  • Schwarze Fideuá, mit Tintenfisch und Knoblauchstangen

    p.p 26,00€

  • Fideuá a banda, mit Jakobsmuscheln und Spiegelei

    p.p 32,00€

  • Saftiger Reis mit verschiedenen Pilzen und Iberischem Schweinenacken, Foie und Trüffel

    p.p 29,00€

  • Valencianische Paella

    p.p 24,00€

  • Gemüsereis

    p.p 22,00€

  • Spaghetti vongole

    p.p 25,00€

  • Trofie mit Pistazienpesto und Edamame

    p.p 21,00€

  • Mezzi Rigatoni Carbonara mit Guanciale

    p.p 19,00€

FISCHE

  • Frischer Fisch

    Je nach Fang

  • Gegrillter Tintenfisch

    26,00€

  • Jumbo Kabeljau

    32,00€

    Auf Romesco-Soße und mediterraner Refrito. .

  • Corvina Supreme

    32,00€

    Auf Romesco-Soße und mediterraner Refrito.

FLEISCH

  • Frittiertes Zicklein mit schwarzer Knoblauch-BBQ

    25,00€

  • Premium Rindfleischburger mit Briochebrot

    20,00€

    Pickle-Relish, Cheddar, doppelter Speck, Rucola, Kartoffeln und Salat

  • Schweinerippchen mit Szechuanpfeffer, Kartoffeln vom Grill mit rotem Mojo Picon und Coleslaw

    28,00€

  • Black Angus Tagliata mit Chef-Sauce, Rucola, halbgetrockneten Tomaten, Parmesansplittern und Ceps

    33,00€

DESSERTS

  • Gratinierte Ananas

    22,00€

  • Katalanische Creme

    8,00€

  • Käsekuchen

    10,00€

  • Tiramisu

    10,00€

  • Haselnusspralinen-Coulant

    14,00€

  • Passion pie

    13,00€

EIS MIT STIL

  • DREIFACHE SCHOKOLADE

    15,00€

    mit Kakaokuchen und aufgeblasenem Reiskuchen

  • INSPIRATION ESPRESSO MARTINI

    15,00€

    Kaffeeeis, Baileys-Creme und Kakaokuchen.

  • INSPIRATION PIÑA COLADA

    15,00€

    Ananaseis, Kokosnuss- und Limonengelatine, durchtränkte Ananas und Kokoschips.

LA CARTA

WEINE

Schaumweine

  • PRIVAT ROSE BRUT NATURE RESERVA [CAVA ROSADO]

    32 €

    Pinot Noir

  • TORELLO BRUT NATURE RESERVA [ CAVA CORPINAT ]

    34 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • RAIMAT LO FRED DE PONENT [ CAVA ]

    32 €

    Xarel·lo

  • GRAMONA IMPERIAL CORPINAT [ CAVA ]

    39 €

    Macabeo , Xarel·lo & Monastrell

  • BELLA VISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT FRANCIACORTA [ CAVA ]

    65 €

    Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc

  • RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.R.[ CORPINNAT ]

    43 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • JUVE & CAMPS ESSENTIAL PINOT NOIR [ CAVA BRUT ROSADO ]

    33 €

    Pinot Noir

  • JEAN DIOT BLANC DE BLANCS BRUT [ CHAMPAGNE ]

    72 €

    Chardonnay

  • TAITINGER BRUT RESERVE [ CHAMPAGNE ]

    85 €

    Chardonnay , Pinot Noir & Meunier

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE [CHAMPAGNE]

    105 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE MAGNUM

    220 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER BRUT VINTAGE 2015 [CHAMPAGNE]

    110 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • DOM PERIGNON BRUT VINTAGE 2010 (CHAMPAGNE ]

    340 €

    Pinot Noir & Chardonnay

Weißweine

  • TERRAMOLL SAVINA [FORMENTERA]

    42 €

    Viognier i Malvasia

  • ANIMA DE RAIMAT [ COSTERS DEL SEGRE ]

    27 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • ANIMA DE RAIMAT MAGNUM

    54 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • BLANC PESCADOR [ CATALUNA ]

    27 €

    Xarel·lo & Parellada

  • ALIAGA [NAVARRA]

    27 €

    Sauvignon Blanc

  • 2 AROMAS [ RUEDA ]

    28 €

    Verdejo

  • TORRALBENC CHARDONNAY [MENORCA]

    35 €

    Chardonnay

  • OTAZU [NAVARRA]

    28 €

    Chardonnay

  • LUAR DO SIL [ VALDEORRAS ]

    32 €

    Godello

  • SANTIAGO RUIZ [ RIAS BAIXAS ]

    32 €

    Albarifio & Loureiro

  • PAZO DA SOBREIRA [RIAS BAIXAS]

    29 €

    Albarifio & Loureiro

  • MAR DE FRADES [ RIAS BAIXAS ]

    29 €

    Pansa Blanca

  • LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA [ITALIA]

    42 €

    Ribolla Gialla

  • MACH [ITALIA]

    33 €

    Gewurztraminer

  • CÀ DEI FRATI LUGANA [ITALIA]

    33 €

    Turbiana

  • BELONDRADE & LURTON [ RUEDA ]

    87 €

    Verdejo & Crianza

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE “ [ CHABLIS ]

    42 €

    Chardonnay

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE” MAGNUM [CHABLIS]

    88 €

    Chardonnay

  • D. LUQUET POUILLY-FUISSE VIEILLES VIGNES [ BORGONA]

    56 €

    Chardonnay & Crianza

  • LA CHABLISSIENE 1ER CRU FOURCHAUME [ CHABLIS ]

    64 €

    Chardonnay 1er Cru

  • E. GUIGAL CONDRIEU [ RODANO ]

    105 €

    Viognier & Crianza

Roséweine

  • TERRAMOLL LA ROSA [FORMENTERA]

    39 €

    Merlot & Cabernet Sauvignon

  • VOL D'ANIMA DE RAIMAT [COSTERS DEL SEGRE ]

    28 €

    Chardonnay & Pinot Noir

  • MUGA [RIOJA]

    28 €

    Garnatcha, Viura, Tempranillo

  • CHIVITE LAS FINCAS [NAVARRA]

    30 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS MAGNUM [NAVARRA]

    60 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS JEROBOAM [NAVARRA]

    120 €

     Tempranillo & Garnacha

  • LOPEZ DE HARO [MALLORCA]

    26 €

    Tempranillo

  • LA SOURCE & GABRIEL [PROVENZA]

    30 €

    Tempranillo

  • PLA DELS ANGELS [PRIORAT]

    42 €

    Garnatxa Negra

  • CHÁTEAU GASSIER [PROVENZA]

    36 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

  • CHATEAU GASSIER MAGNUM [PROVENZA]

    70 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

Rotweine

  • OFIUSA [ FORMENTERA ]

    40 €

    Cabernet Sauvignon i Monastrell

  • VIÑA POMAL CRIANZA 0,50 L [ RIOJA ]

    17 €

    Tempranillo

  • VIÑA POMAL CRIANZA [ RIOJA ]

    30 €

    Tempranillo

  • CARLOS SERRES [ RIOJA ]

    27 €

    Tempranillo

  • PINOT GRIGIO TINTO [MONTE PULCIANO ITALIA]

    28 €

    Sangiovese

  • ALIAGA [ NAVARRA ]

    27 €

    Sirah

  • FERRATUS 12 BARRICA [ ribera ]

    32 €

    Tempranillo

  • CASAR DE BURBIA [ BIERZO ]

    30€

    Mencia

  • DOS BARDOS [ RIBERA]

    28 €

    Tempranillo

  • CAMINS DEL PRIORAT [ PRIORAT ]

    46 €

    Garnatxa i Carinyena

  • DINASTIA VIVANCIA CRIANZA [ RIOJA]

    28 €

    Tempranillo

  • ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESP [ CASTILLA Y LEÓN ]

    54 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • MAURO [ CASTILLA Y LEON ]

    55 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • SAN VICENTE [ RIOJA ]

    80 €

    Tempranillo

  • DOMINIO DEL PIDIO [RIBERA DEL DUERO]

    90 €

    Tempranillo

Dessertweine

  • QUINTA DE LA ROSA OPORTO L.B.V.

    9 €

  • PEDRO XIMENEZ TRIANA 30 ANOS VORS

    13 €

  • GROF DEGENFELD TOKAJ ASZU 5 PUTTONIOS

    15 €