La Carta

ENTRANTES FRIOS

  • Ensalada “Es Cupina” con ventresca de atún

    18,50€

  • Ensalada payesa

    18,50€

  • Ensalada verde super energética

    17,00€

  • Pan de cristal con tomate (5u)

    11,50€

  • Anchoas rey (5u)

    15,50€

  • Tartar de salmon Japonés con dressing de kimchee

    19,50€

  • Canelón de atún Balgefo y huevasde salmón

    26,00€

  • Tartar de tres lomales con burrata y pistacho

    17,50€

  • Humus de berenjena ahumada con tomatwes semisecos

    15,50€

  • Jamón 100% bellota cortado a mano

    32,00€

ENTRANTES CALIENTES

  • Chipirones Fritos

    22,00€

  • Croquetas de jamón Ibérico

    18,00€

  • Croquetas de ceps con trufa

    18,00€

  • Croquetas de pulpo a la gallega

    18,00€

  • Chicken fingers, con mayonesa cítrica

    14,00€

  • Sepia fingers, con mayonesa cítrica

    17,50€

  • Ortiguillas fritas con polvo de nori y mayonesa de wasabi 150gr

    25,00€

  • Pulpo con panceta, patata y katsobushy wasabi 150 gr

    25,00€

  • Almejas Plancha

    23,00€

  • Mejillones

    18,00€

     - Al vapor.

    - A la marinera. (sofrito de pimientos, cebollas y ajos con tomate).

    - Encebollados. (cebolla, laurel, bolas de pimienta negra).

ARROCES Y PASTAS

  • Paella de pescado y marisco

    p.p 30,00€

  • Fideuá negra, de calamar y ajetes

    p.p 26,00€

  • Fideuá a banda, con vieiras y huevo frito

    p.p 32,00€

  • Arroz meloso de setas variadas y secreto ibérico de cerdo, foie y trufa

    p.p 29,00€

  • Paella valencia

    p.p 24,00€

  • Arroz de verduras

    p.p 22,00€

  • Espaguetis vongole

    p.p 25,00€

  • Trofie con pesto de pistacho y edamame

    p.p 21,00€

  • Mezzi rigatoni a la carbonara de guanciale

    p.p 19,00€

PESCADOS

  • Pescado Fresco

    Según la captura

  • Calamar plancha

    26,00€

    Con salsa Ponzu

  • Bacalao Jumbo

    32,00€

    Sobre salsa romesco y refrito mediterráneo.

  • Suprema de Corvina

    32,00€

    Sobre salsa romesco y refrito mediterráneo.

CARNES

  • Frito de cabrito con bbq de ajo negro

    25,00€

  • Hamburguesa vaca premium con pan brioche

    20,00€

    realish de pepinillo, cheddar, doublé bacon, rúcula, patatas y ensalada

  • Costillar de cerdo con pimiento de sichuan, patata caliu con mojo picon rojo y colesow

    28,00€

  • Tagliata Black Angus con salsa del chef, rúcula, tomate semiseco, lascas de parmesano y ceps

    33,00€

POSTRES

  • Piña gratianada

    22,00€

  • Crema catalana

    8,00€

  • Tarta de Queso

    10,00€

  • Tiramisu

    10,00€

  • Coulant de praliné de avellana

    14,00€

  • Passion pie

    13,00€

HELADOS CON ESTILO

  • TRIPLE CHOCOLATE

    15,00€

    de bizcocho y galleta de cacao y arroz inflado de choco

  • INSPIRACIÓN EXPRESO MARTINI

    15,00€

    helado de café, cremoso de baileys y bizcocho de cacao.

  • INSPIRACIÓN PIÑA COLADA

    15,00€

    helado de piña,gelatina de coco y lima, piña impregnada y lascas de coco.

LA CARTA

VINOS

Vinos Espumosos

  • PRIVAT ROSE BRUT NATURE RESERVA [CAVA ROSADO]

    32 €

    Pinot Noir

  • TORELLO BRUT NATURE RESERVA [ CAVA CORPINAT ]

    34 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • RAIMAT LO FRED DE PONENT [ CAVA ]

    32 €

    Xarel·lo

  • GRAMONA IMPERIAL CORPINAT [ CAVA ]

    39 €

    Macabeo , Xarel·lo & Monastrell

  • BELLA VISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT FRANCIACORTA [ CAVA ]

    65 €

    Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc

  • RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.R.[ CORPINNAT ]

    43 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • JUVE & CAMPS ESSENTIAL PINOT NOIR [ CAVA BRUT ROSADO ]

    33 €

    Pinot Noir

  • JEAN DIOT BLANC DE BLANCS BRUT [ CHAMPAGNE ]

    72 €

    Chardonnay

  • TAITINGER BRUT RESERVE [ CHAMPAGNE ]

    85 €

    Chardonnay , Pinot Noir & Meunier

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE [CHAMPAGNE]

    105 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE MAGNUM

    220 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER BRUT VINTAGE 2015 [CHAMPAGNE]

    110 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • DOM PERIGNON BRUT VINTAGE 2010 (CHAMPAGNE ]

    340 €

    Pinot Noir & Chardonnay

Vinos Blancos

  • TERRAMOLL SAVINA [FORMENTERA]

    42 €

    Viognier i Malvasia

  • ANIMA DE RAIMAT [ COSTERS DEL SEGRE ]

    27 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • ANIMA DE RAIMAT MAGNUM

    54 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • BLANC PESCADOR [ CATALUNA ]

    27 €

    Xarel·lo & Parellada

  • ALIAGA [NAVARRA]

    27 €

    Sauvignon Blanc

  • 2 AROMAS [ RUEDA ]

    28 €

    Verdejo

  • TORRALBENC CHARDONNAY [MENORCA]

    35 €

    Chardonnay

  • OTAZU [NAVARRA]

    28 €

    Chardonnay

  • LUAR DO SIL [ VALDEORRAS ]

    32 €

    Godello

  • SANTIAGO RUIZ [ RIAS BAIXAS ]

    32 €

    Albarifio & Loureiro

  • PAZO DA SOBREIRA [RIAS BAIXAS]

    29 €

    Albarifio & Loureiro

  • MAR DE FRADES [ RIAS BAIXAS ]

    29 €

    Pansa Blanca

  • LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA [ITALIA]

    42 €

    Ribolla Gialla

  • MACH [ITALIA]

    33 €

    Gewurztraminer

  • CÀ DEI FRATI LUGANA [ITALIA]

    33 €

    Turbiana

  • BELONDRADE & LURTON [ RUEDA ]

    87 €

    Verdejo & Crianza

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE “ [ CHABLIS ]

    42 €

    Chardonnay

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE” MAGNUM [CHABLIS]

    88 €

    Chardonnay

  • D. LUQUET POUILLY-FUISSE VIEILLES VIGNES [ BORGONA]

    56 €

    Chardonnay & Crianza

  • LA CHABLISSIENE 1ER CRU FOURCHAUME [ CHABLIS ]

    64 €

    Chardonnay 1er Cru

  • E. GUIGAL CONDRIEU [ RODANO ]

    105 €

    Viognier & Crianza

Vinos Rosados

  • TERRAMOLL LA ROSA [FORMENTERA]

    39 €

    Merlot & Cabernet Sauvignon

  • VOL D'ANIMA DE RAIMAT [COSTERS DEL SEGRE ]

    28 €

    Chardonnay & Pinot Noir

  • MUGA [RIOJA]

    28 €

    Garnatcha, Viura, Tempranillo

  • CHIVITE LAS FINCAS [NAVARRA]

    30 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS MAGNUM [NAVARRA]

    60 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS JEROBOAM [NAVARRA]

    120 €

     Tempranillo & Garnacha

  • LOPEZ DE HARO [MALLORCA]

    26 €

    Tempranillo

  • LA SOURCE & GABRIEL [PROVENZA]

    30 €

    Tempranillo

  • PLA DELS ANGELS [PRIORAT]

    42 €

    Garnatxa Negra

  • CHÁTEAU GASSIER [PROVENZA]

    36 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

  • CHATEAU GASSIER MAGNUM [PROVENZA]

    70 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

Vinos Tintos

  • OFIUSA [ FORMENTERA ]

    40 €

    Cabernet Sauvignon i Monastrell

  • VIÑA POMAL CRIANZA 0,50 L [ RIOJA ]

    17 €

    Tempranillo

  • VIÑA POMAL CRIANZA [ RIOJA ]

    30 €

    Tempranillo

  • CARLOS SERRES [ RIOJA ]

    27 €

    Tempranillo

  • PINOT GRIGIO TINTO [MONTE PULCIANO ITALIA]

    28 €

    Sangiovese

  • ALIAGA [ NAVARRA ]

    27 €

    Sirah

  • FERRATUS 12 BARRICA [ ribera ]

    32 €

    Tempranillo

  • CASAR DE BURBIA [ BIERZO ]

    30€

    Mencia

  • DOS BARDOS [ RIBERA]

    28 €

    Tempranillo

  • CAMINS DEL PRIORAT [ PRIORAT ]

    46 €

    Garnatxa i Carinyena

  • DINASTIA VIVANCIA CRIANZA [ RIOJA]

    28 €

    Tempranillo

  • ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESP [ CASTILLA Y LEÓN ]

    54 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • MAURO [ CASTILLA Y LEON ]

    55 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • SAN VICENTE [ RIOJA ]

    80 €

    Tempranillo

  • DOMINIO DEL PIDIO [RIBERA DEL DUERO]

    90 €

    Tempranillo

Vinos dulces para postres

  • QUINTA DE LA ROSA OPORTO L.B.V.

    9 €

  • PEDRO XIMENEZ TRIANA 30 ANOS VORS

    13 €

  • GROF DEGENFELD TOKAJ ASZU 5 PUTTONIOS

    15 €