La Carta

ANTIPASTI FREDDI

  • Insalata "Es Cupina" con ventresca di tonno

    18,50€

  • Insalata contadina

    18,50€

  • Insalata verde super energetica

    17,00€

  • Pane di cristallo con pomodoro (5u)

    11,50€

  • Acciughe re (5u)

    15,50€

  • Tartare di salmone giapponese con salsa kimchee

    19,50€

  • Cannellone di tonno Balgefo e uova di salmone

    26,00€

  • Tartare di tre lombi con burrata e pistacchi

    17,50€

  • Hummus di melanzane affumicate con pomodori semisecchi

    15,50€

  • Prosciutto 100% bellota tagliato a mano

    32,00€

ANTIPASTI CALDI

  • Calamari fritti

    22,00€

  • Crochette di prosciutto iberico

    18,00€

  • Crochette di porcini con tartufo

    18,00€

  • Crochette di polpo alla gallega

    18,00€

  • Dita di pollo, con maionese agrumata

    14,00€

  • Dita di seppia, con maionese agrumata

    17,50€

  • Ortiche fritte con polvere di nori e maionese al wasabi 150gr

    25,00€

  • Polpo con pancetta, patate e katsobushi al wasabi 150gr

    25,00€

  • Vongole alla griglia

    23,00€

  • Cozze

    18,00€

     - Al vapore.

    - Alla marinara. (soffritto di peperoni, cipolle e aglio con pomodoro).

    - Con cipolla. (cipolla, alloro, grani di pepe nero).

RISOTTI E PASTE

  • Paella di pesce e frutti di mare

    p.p 30,00€

  • Fideuá nera, di calamari e aglio verde

    p.p 26,00€

  • Fideuá a banda, con capesante e uovo fritto

    p.p 32,00€

  • Risotto cremoso con varietà di funghi e segreto iberico di maiale, foie e tartufo

    p.p 29,00€

  • Paella valenciana

    p.p 24,00€

  • Risotto di verdure

    p.p 22,00€

  • Spaghetti alle vongole

    p.p 25,00€

  • Trofie con pesto di pistacchi ed edamame

    p.p 21,00€

  • Mezzi rigatoni alla carbonara di guanciale

    p.p 19,00€

PESCI

  • Pesce fresco

    In base alla cattura

  • Calamari alla griglia

    26,00€

  • Baccalà Jumbo

    32,00€

    Sopra salsa romesco e soffritto mediterraneo.

  • Suprema di Corvina

    32,00€

    Sopra salsa romesco e soffritto mediterraneo.

CARNI

  • Fritto di capretto con bbq di aglio nero

    25,00€

  • Hamburger premium di manzo con pane brioche

    20,00€

    Realish di cetriolo, cheddar, doppio bacon, rucola, patate e insalata

  • Costole di maiale con pepe sichuan, patate caliu con mojo picon rosso e coleslaw

    28,00€

  • Tagliata di Black Angus con salsa dello chef, rucola, pomodori semi-secchi, scaglie di parmigiano e porcini

    33,00€

DOLCI

  • Ananas gratinato

    22,00€

  • Crema catalana

    8,00€

  • Torta di formaggio

    10,00€

  • Tiramisu

    10,00€

  • Coulant di pralinato di nocciola

    14,00€

  • Torta di passione

    13,00€

GELATI CON STILE

  • TRIPLE CHOCOLATE

    15,00€

    di pan di Spagna e biscotto di cacao e riso soffiato al cioccolato

  • ISPIRAZIONE ESPRESSO MARTINI

    15,00€

    gelato al caffè, crema di baileys e pan di Spagna al cacao.

  • ISPIRAZIONE PIÑA COLADA

    15,00€

    gelato di ananas, gelatina di cocco e lime, ananas imbevuta e scaglie di cocco.

LA CARTA

VINI

Spumanti

  • PRIVAT ROSE BRUT NATURE RESERVA [CAVA ROSADO]

    32 €

    Pinot Noir

  • TORELLO BRUT NATURE RESERVA [ CAVA CORPINAT ]

    34 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • RAIMAT LO FRED DE PONENT [ CAVA ]

    32 €

    Xarel·lo

  • GRAMONA IMPERIAL CORPINAT [ CAVA ]

    39 €

    Macabeo , Xarel·lo & Monastrell

  • BELLA VISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT FRANCIACORTA [ CAVA ]

    65 €

    Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc

  • RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.R.[ CORPINNAT ]

    43 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • JUVE & CAMPS ESSENTIAL PINOT NOIR [ CAVA BRUT ROSADO ]

    33 €

    Pinot Noir

  • JEAN DIOT BLANC DE BLANCS BRUT [ CHAMPAGNE ]

    72 €

    Chardonnay

  • TAITINGER BRUT RESERVE [ CHAMPAGNE ]

    85 €

    Chardonnay , Pinot Noir & Meunier

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE [CHAMPAGNE]

    105 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE MAGNUM

    220 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER BRUT VINTAGE 2015 [CHAMPAGNE]

    110 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • DOM PERIGNON BRUT VINTAGE 2010 (CHAMPAGNE ]

    340 €

    Pinot Noir & Chardonnay

Bianchi

  • TERRAMOLL SAVINA [FORMENTERA]

    42 €

    Viognier i Malvasia

  • ANIMA DE RAIMAT [ COSTERS DEL SEGRE ]

    27 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • ANIMA DE RAIMAT MAGNUM

    54 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • BLANC PESCADOR [ CATALUNA ]

    27 €

    Xarel·lo & Parellada

  • ALIAGA [NAVARRA]

    27 €

    Sauvignon Blanc

  • 2 AROMAS [ RUEDA ]

    28 €

    Verdejo

  • TORRALBENC CHARDONNAY [MENORCA]

    35 €

    Chardonnay

  • OTAZU [NAVARRA]

    28 €

    Chardonnay

  • LUAR DO SIL [ VALDEORRAS ]

    32 €

    Godello

  • SANTIAGO RUIZ [ RIAS BAIXAS ]

    32 €

    Albarifio & Loureiro

  • PAZO DA SOBREIRA [RIAS BAIXAS]

    29 €

    Albarifio & Loureiro

  • MAR DE FRADES [ RIAS BAIXAS ]

    29 €

    Pansa Blanca

  • LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA [ITALIA]

    42 €

    Ribolla Gialla

  • MACH [ITALIA]

    33 €

    Gewurztraminer

  • CÀ DEI FRATI LUGANA [ITALIA]

    33 €

    Turbiana

  • BELONDRADE & LURTON [ RUEDA ]

    87 €

    Verdejo & Crianza

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE “ [ CHABLIS ]

    42 €

    Chardonnay

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE” MAGNUM [CHABLIS]

    88 €

    Chardonnay

  • D. LUQUET POUILLY-FUISSE VIEILLES VIGNES [ BORGONA]

    56 €

    Chardonnay & Crianza

  • LA CHABLISSIENE 1ER CRU FOURCHAUME [ CHABLIS ]

    64 €

    Chardonnay 1er Cru

  • E. GUIGAL CONDRIEU [ RODANO ]

    105 €

    Viognier & Crianza

Rosati

  • TERRAMOLL LA ROSA [FORMENTERA]

    39 €

    Merlot & Cabernet Sauvignon

  • VOL D'ANIMA DE RAIMAT [COSTERS DEL SEGRE ]

    28 €

    Chardonnay & Pinot Noir

  • MUGA [RIOJA]

    28 €

    Garnatcha, Viura, Tempranillo

  • CHIVITE LAS FINCAS [NAVARRA]

    30 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS MAGNUM [NAVARRA]

    60 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS JEROBOAM [NAVARRA]

    120 €

     Tempranillo & Garnacha

  • LOPEZ DE HARO [MALLORCA]

    26 €

    Tempranillo

  • LA SOURCE & GABRIEL [PROVENZA]

    30 €

    Tempranillo

  • PLA DELS ANGELS [PRIORAT]

    42 €

    Garnatxa Negra

  • CHÁTEAU GASSIER [PROVENZA]

    36 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

  • CHATEAU GASSIER MAGNUM [PROVENZA]

    70 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

Rossi

  • OFIUSA [ FORMENTERA ]

    40 €

    Cabernet Sauvignon i Monastrell

  • VIÑA POMAL CRIANZA 0,50 L [ RIOJA ]

    17 €

    Tempranillo

  • VIÑA POMAL CRIANZA [ RIOJA ]

    30 €

    Tempranillo

  • CARLOS SERRES [ RIOJA ]

    27 €

    Tempranillo

  • PINOT GRIGIO TINTO [MONTE PULCIANO ITALIA]

    28 €

    Sangiovese

  • ALIAGA [ NAVARRA ]

    27 €

    Sirah

  • FERRATUS 12 BARRICA [ ribera ]

    32 €

    Tempranillo

  • CASAR DE BURBIA [ BIERZO ]

    30€

    Mencia

  • DOS BARDOS [ RIBERA]

    28 €

    Tempranillo

  • CAMINS DEL PRIORAT [ PRIORAT ]

    46 €

    Garnatxa i Carinyena

  • DINASTIA VIVANCIA CRIANZA [ RIOJA]

    28 €

    Tempranillo

  • ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESP [ CASTILLA Y LEÓN ]

    54 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • MAURO [ CASTILLA Y LEON ]

    55 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • SAN VICENTE [ RIOJA ]

    80 €

    Tempranillo

  • DOMINIO DEL PIDIO [RIBERA DEL DUERO]

    90 €

    Tempranillo

Vini dolci per dessert

  • QUINTA DE LA ROSA OPORTO L.B.V.

    9 €

  • PEDRO XIMENEZ TRIANA 30 ANOS VORS

    13 €

  • GROF DEGENFELD TOKAJ ASZU 5 PUTTONIOS

    15 €