La Carta

ENTRADAS FRIAS

  • Salada "Es Cupina" com ventresca de atum

    18,50€

  • Salada payesa

    18,50€

  • Salada verde super energética

    17,00€

  • Pão de cristal com tomate (5u)

    11,50€

  • Anchovas rei (5u)

    15,50€

  • Tartar de salmão japonês com molho de kimchee

    19,50€

  • Canelone de atum Balgefo e ovas de salmão

    26,00€

  • Tartar de três lombos com burrata e pistache

    17,50€

  • Homus de berinjela defumada com tomates semi secos

    15,50€

  • Presunto 100% bellota cortado à mão

    32,00€

ENTRADAS QUENTES

  • Chocos Fritos

    22,00€

  • Croquetes de presunto Ibérico

    18,00€

  • Croquetes de cogumelos porcini com trufas

    18,00€

  • Croquetes de polvo à galega

    18,00€

  • Chicken fingers, com maionese cítrica

    14,00€

  • Fingers de lula, com maionese cítrica

    17,50€

  • Anémonas fritas com pó de nori e maionese de wasabi 150gr

    25,00€

  • Polvo com pancetta, batata e katsobushy wasabi 150 gr

    25,00€

  • Amêijoas na chapa

    23,00€

  • Mexilhões

    18,00€

     - Ao vapor.

    - À marinheira. (refogado de pimentos, cebolas e alhos com tomate).

    - Com cebola. (cebola, louro, bolinhas de pimenta preta).

ARROZES E MASSAS

  • Paella de peixe e marisco

    p.p 30,00€

  • Fideuá negra, de lula e alho-poró

    p.p 26,00€

  • Fideuá a banda, com vieiras e ovo frito

    p.p 32,00€

  • Arroz cremoso com cogumelos variados e segredo ibérico de porco, foie e trufa

    p.p 29,00€

  • Paella valencia

    p.p 24,00€

  • Arroz de legumes

    p.p 22,00€

  • Espaguete vongole

    p.p 25,00€

  • Trofie com pesto de pistache e edamame

    p.p 21,00€

  • Mezzi rigatoni à carbonara com guanciale

    p.p 19,00€

PEIXES

  • Peixe Fresco

    Dependendo da captura

  • Lula na chapa

    26,00€

  • Bacalhau Jumbo

    32,00€

    Com molho romesco e refogado mediterrâneo.

  • Suprema de Corvina

    32,00€

    Com molho romesco e refogado mediterrâneo.

CARNES

  • Cabrito frito com churrasco de alho negro

    25,00€

  • Hambúrguer de vaca premium com pão brioche

    20,00€

    Relish de pepino, cheddar, bacon duplo, rúcula, batatas e salada

  • Costela de porco com pimentão de sichuan, batata caliu com mojo picón vermelho e colesow

    28,00€

  • Tagliata Black Angus com molho do chef, rúcula, tomate semi seco, lascas de parmesão e cogumelos porcini

    33,00€

SOBREMESAS

  • Abacaxi gratinado

    22,00€

  • Creme catalão

    8,00€

  • Torta de Queijo

    10,00€

  • Tiramisu

    10,00€

  • Coulant de praliné de avelã

    14,00€

  • Passion pie

    13,00€

SORVETES COM ESTILO

  • TRIPLE CHOCOLATE

    15,00€

    de bolo e bolacha de cacau e arroz estufado de chocolate

  • INSPIRAÇÃO EXPRESSO MARTINI

    15,00€

    sorvete de café, creme de baileys e bolo de cacau.

  • INSPIRAÇÃO PIÑA COLADA

    15,00€

    sorvete de abacaxi, gelatina de coco e lima, abacaxi impregnado e lascas de coco.

LA CARTA

VINOS

Vinos Espumosos

  • PRIVAT ROSE BRUT NATURE RESERVA [CAVA ROSADO]

    32 €

    Pinot Noir

  • TORELLO BRUT NATURE RESERVA [ CAVA CORPINAT ]

    34 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • RAIMAT LO FRED DE PONENT [ CAVA ]

    32 €

    Xarel·lo

  • GRAMONA IMPERIAL CORPINAT [ CAVA ]

    39 €

    Macabeo , Xarel·lo & Monastrell

  • BELLA VISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT FRANCIACORTA [ CAVA ]

    65 €

    Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc

  • RECAREDO TERRERS BRUT NATURE G.R.[ CORPINNAT ]

    43 €

    Xarel·lo , Macabeo & Parellada

  • JUVE & CAMPS ESSENTIAL PINOT NOIR [ CAVA BRUT ROSADO ]

    33 €

    Pinot Noir

  • JEAN DIOT BLANC DE BLANCS BRUT [ CHAMPAGNE ]

    72 €

    Chardonnay

  • TAITINGER BRUT RESERVE [ CHAMPAGNE ]

    85 €

    Chardonnay , Pinot Noir & Meunier

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE [CHAMPAGNE]

    105 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER PRESTIGE ROSE MAGNUM

    220 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • TAITINGER BRUT VINTAGE 2015 [CHAMPAGNE]

    110 €

    Pinot Noir & Chardonnay

  • DOM PERIGNON BRUT VINTAGE 2010 (CHAMPAGNE ]

    340 €

    Pinot Noir & Chardonnay

Vinos Blancos

  • TERRAMOLL SAVINA [FORMENTERA]

    42 €

    Viognier i Malvasia

  • ANIMA DE RAIMAT [ COSTERS DEL SEGRE ]

    27 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • ANIMA DE RAIMAT MAGNUM

    54 €

    Chardonnay , Xarel·lo & Albarifio

  • BLANC PESCADOR [ CATALUNA ]

    27 €

    Xarel·lo & Parellada

  • ALIAGA [NAVARRA]

    27 €

    Sauvignon Blanc

  • 2 AROMAS [ RUEDA ]

    28 €

    Verdejo

  • TORRALBENC CHARDONNAY [MENORCA]

    35 €

    Chardonnay

  • OTAZU [NAVARRA]

    28 €

    Chardonnay

  • LUAR DO SIL [ VALDEORRAS ]

    32 €

    Godello

  • SANTIAGO RUIZ [ RIAS BAIXAS ]

    32 €

    Albarifio & Loureiro

  • PAZO DA SOBREIRA [RIAS BAIXAS]

    29 €

    Albarifio & Loureiro

  • MAR DE FRADES [ RIAS BAIXAS ]

    29 €

    Pansa Blanca

  • LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA [ITALIA]

    42 €

    Ribolla Gialla

  • MACH [ITALIA]

    33 €

    Gewurztraminer

  • CÀ DEI FRATI LUGANA [ITALIA]

    33 €

    Turbiana

  • BELONDRADE & LURTON [ RUEDA ]

    87 €

    Verdejo & Crianza

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE “ [ CHABLIS ]

    42 €

    Chardonnay

  • LA CHABLISSIENE “ LA SEREINE” MAGNUM [CHABLIS]

    88 €

    Chardonnay

  • D. LUQUET POUILLY-FUISSE VIEILLES VIGNES [ BORGONA]

    56 €

    Chardonnay & Crianza

  • LA CHABLISSIENE 1ER CRU FOURCHAUME [ CHABLIS ]

    64 €

    Chardonnay 1er Cru

  • E. GUIGAL CONDRIEU [ RODANO ]

    105 €

    Viognier & Crianza

Vinos Rosados

  • TERRAMOLL LA ROSA [FORMENTERA]

    39 €

    Merlot & Cabernet Sauvignon

  • VOL D'ANIMA DE RAIMAT [COSTERS DEL SEGRE ]

    28 €

    Chardonnay & Pinot Noir

  • MUGA [RIOJA]

    28 €

    Garnatcha, Viura, Tempranillo

  • CHIVITE LAS FINCAS [NAVARRA]

    30 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS MAGNUM [NAVARRA]

    60 €

     Tempranillo & Garnacha

  • CHIVITE LAS FINCAS JEROBOAM [NAVARRA]

    120 €

     Tempranillo & Garnacha

  • LOPEZ DE HARO [MALLORCA]

    26 €

    Tempranillo

  • LA SOURCE & GABRIEL [PROVENZA]

    30 €

    Tempranillo

  • PLA DELS ANGELS [PRIORAT]

    42 €

    Garnatxa Negra

  • CHÁTEAU GASSIER [PROVENZA]

    36 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

  • CHATEAU GASSIER MAGNUM [PROVENZA]

    70 €

    Grenache , Mourvedre i Cinsault

Vinos Tintos

  • OFIUSA [ FORMENTERA ]

    40 €

    Cabernet Sauvignon i Monastrell

  • VIÑA POMAL CRIANZA 0,50 L [ RIOJA ]

    17 €

    Tempranillo

  • VIÑA POMAL CRIANZA [ RIOJA ]

    30 €

    Tempranillo

  • CARLOS SERRES [ RIOJA ]

    27 €

    Tempranillo

  • PINOT GRIGIO TINTO [MONTE PULCIANO ITALIA]

    28 €

    Sangiovese

  • ALIAGA [ NAVARRA ]

    27 €

    Sirah

  • FERRATUS 12 BARRICA [ ribera ]

    32 €

    Tempranillo

  • CASAR DE BURBIA [ BIERZO ]

    30€

    Mencia

  • DOS BARDOS [ RIBERA]

    28 €

    Tempranillo

  • CAMINS DEL PRIORAT [ PRIORAT ]

    46 €

    Garnatxa i Carinyena

  • DINASTIA VIVANCIA CRIANZA [ RIOJA]

    28 €

    Tempranillo

  • ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESP [ CASTILLA Y LEÓN ]

    54 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • MAURO [ CASTILLA Y LEON ]

    55 €

    Tempranillo i Cabernet Sauvignon

  • SAN VICENTE [ RIOJA ]

    80 €

    Tempranillo

  • DOMINIO DEL PIDIO [RIBERA DEL DUERO]

    90 €

    Tempranillo

Vinos dulces para postres

  • QUINTA DE LA ROSA OPORTO L.B.V.

    9 €

  • PEDRO XIMENEZ TRIANA 30 ANOS VORS

    13 €

  • GROF DEGENFELD TOKAJ ASZU 5 PUTTONIOS

    15 €